А ви знали?

Корея – країна стародавніх кулінарних традицій, що передаються з покоління в покоління. Корейська кухня вважається однією з найкорисніших у світі, адже поєднання у стравах мінімальної кількості вуглеводів, легко перетравлюваних білків, клітковини та вітамінів дає приємну ситість без відчуття переобтяження, що позитивно впливає на весь організм.

Пібімпаб / 비빔밥 / bibimbap

Бон Пібімпаб (рис з овочами)

본 비빔밥 / Bon Bibimbap
400 г
200 грн

Пібімпаб з яловичиною

소 불고기 비빔밥 / Beef-Bulgogi Bibimbap
400 г
250 грн

Пібімпаб зі свининою

돼지 불고기 비빔밥 / Pork-Bulgogi Bibimbap
400 г
250 грн

Пібімпаб з курятиною

닭 갈비 비빔밥 / Chicken-Bulgogi Bibimbap
400 г
200 грн

Бон Дольсот Пібімпаб (рис з овочами у каменому горшику)

본 돌솥 비빔밥 / Bon Stone Bowl Bibimbap
400 г
200 грн

Дольсот Пібімпаб з яловичиною

소 불고기 돌솥 비빔밥 / Beef-Bulgogi Stone Bowl Bibimbap
400 г
250 грн

Дольсот Пібімпаб зі свининою

돼지 불고기 돌솥 비빔밥 / Pork-Bulgogi Stone Bowl Bibimbap
400 г
250 грн

Дольсот Пібімпаб з курятиною

닭 갈비 돌솥 비빔밥 / Chicken-Bulgogi Stone Bowl Bibimbap
400 г
200 грн

Що то є?

«Бон Джук» та «Тошірак Кафе» – бренд південнокорейської компанії BON I.F., яку було засновано у 2002 році групою бізнесменів на чолі з пані Че Бок І.
«Бон» в перекладі з корейської означає «коріння, початок, першопричина, основа, зразок». Джерелом такої назви, за словами пані Че Бок І, став особистий духовний пошук, що змусив винайти нові шляхи подолання матеріального та психологічного тиску у мінливому світі під час фінансової кризи, яка безпосередньо вплинула на бізнес її чоловіка.
«Тошірак» - контейнер для їжі, або ланч бокс, в який упаковують замовлену на винос страву. В кафе Бон Джук Ви маєте можливість не тільки скуштувати традиційні страви з меню, але й замовити їжу з доставкою до дому чи офісу.

Ланч бокс / 도시락 / lunch box

Теджі пулькогі тошірак

돼지 불고기 도시락 / Pork dosirak
500 г
250 грн

Со пулькогі тошірак

소 불고기 도시락 / Beef dosirak
500 г
250 грн

Таккальбі тошірак

닭 갈비 도시락 / Chicken dosirak
500 г
250 грн

Чапче тошірак

잡채 도시락 / Japche dosirak
500 г
250 грн

Кімпаб тошірак

김밥 도시락 / Gimbap dosirak
500 г
300 грн

А що таке «Джук»?

«Джук» – традиційна корейська страва, що готується із вареного рису із додаванням овочів та м’яса. Пані Че розробила унікальні рецепти приготування цієї страви, завдяки яким смачна їжа не втрачає своїх корисних властивостей. Тож, рецепти смачної та, що найважливіше, здорової їжі стали доступні сучасній людині завдяки синтезу технологій і традицій, що дозволяє харчуватися якісним продуктом.

Інші страви / 다른 요리 / other dishes

Хем кімпаб (рол з шинкою)

햄 김밥 / Ham Gimbap
300 г
100 грн

Со пулькогі кімпаб (рол с яловичиною)

소 불고기 김밥 / Beef-Bulgogi Gimbap
300 г
120 грн

Чамчі кімпаб (рол з тунцем)

참치 김밥 / Tuna Gimbap
300 г
130 грн

Чапче (крохмальна вермішель з овочами)

궁중잡채 / Japche
300 г
250 грн

Тонкас (свиняча відбивна у паніровці та суп)

돈까스 / Pork cutlet with rice, salad and soup
500 г
250 грн

Джеюкпоким (свинина, смажена з кімчі та суп)

제육볶음 / Stir-fried pork with kimchi, rice and soup
400 г
250 грн

Хемуль паджон (млинець з морепродуктами і зеленою цибулею)

해물파전 / Seafood pancake
450 г
250 грн

Кодино - куі (скумбрія з асорті з овочевих та м’ясних оладок)

고등어구이 / Fried mackerel with rice, pancake and soup
400 г
250 грн

Ожинопоким (кальмари з овочами у гострому соусі)

오징어볶음 / Spicy squid with vegetables, rice and soup
400 г
300 грн

Мандукук (суп з пельменями)

만두국 / Dumpling-soup
500 г
250 грн

Ток Мандукук (суп з пельменями и рисовые слайсы)

떡만두국 / Dumpling-soup with riсe cake sliced
550 г
350 грн

Тукпегі Кімчі - чіге (гострий суп з кімчі)

뚝배기 김치찌개 / Stone Bowl Kimchi-soup
500 г
250 грн

Тукпегі Пулькогі (суп с яловичиною)

뚝배기 불고기 / Stone Bowl Beef-soup
500 г
300 грн

Тукпегі Пулькогі (суп с яловичиною)

후라이드치킨 (순한맛) / Fried chicken
400 г
250 грн

Тактігім (смажена курка (гостра))

후라이드치킨 (매운맛) / Fried chicken (spicy)
400 г
250 грн

Кунманду (смажені пельмені)

군만두 / Fried dumplings
200 г
100 грн

Модим джон (асорті з овочевих та м’ясних оладок)

모듬전 (대/소) / Korean pancake
240 г
200 грн

Модим джон (асорті з овочевих та м’ясних оладок)

모듬전 (대/소) / Korean pancake
160 г
150 грн

Детальніше про нас

Компанія «Бон Джук» - лідер франчайзингу в Південній Кореї, що створює нові робочі місця не тільки у своїй країні, а й у Китаї, Японії та США. У Європі Бренд «Бон Джук» досі не був широко представлений, але в жовтні 2016 року у Києві відбулося відкриття першого кафе традиційної корейської кухні в Україні, що поєднало два підходи до ведення ресторанного бізнесу: створення атмосфери затишного домашнього частування, як в самому кафе, так і за його межами, завдяки смачній та здоровій їжі, що доставляється в оригінальних ланч боксах «Бон Тошірак».

Завдяки основным принципам - якість, сервіс, результат, за короткий час кафе «Бон» зарекомендувало себе як заклад із затишним та теплим інтер’єром, смачними, корисними та яскравими стравами, хорошим сервісом.

Ми пропонуємо на вибір три зали, де Ви зможете приємно провести час під хорошу фонову музику та запевняємо, що широкий асортимент страв, запашна кава, традиційні чаї та десерти не залишать Вас байдужими ;)

Вгору